ТОП 10 школ гостиничного бизнеса в мире, Европе: Швейцария, США, стоимость обучения

Начнем с того, что был составлен рейтинг лучших школ в мире в области гостиничного бизнеса, за его составление отвечала исследовательская компания Taylor Nelson Sofres (TNS). В качестве основы для составления рейтинга были использованы данные из опроса работодателей из 63 стран, а именно представителей элитных и лучших гостиничных сетей Hilton, Marriott, Ritz Carlton, Radisson, Kempinski, Four Seasons и других. Так, им был предложен список престижных университетов различных стран мира, которыми предлагается программы высшего образования в сфере гостиничного бизнеса. Задачей рекрутеров и генеральных директоров была обусловлена указанием высших школ, по их мнению, осуществляющих наиболее качественную подготовку лучших специалистов в области гостеприимства.

• Ecole Hoteliere de Lausanne (Лозанна, Швейцария)

Данная высшая школа является государственным учебным заведением, а именно институтом гостеприимства, который был основан более 1 века назад и который принимал участие наравне с таким топовым и элитным университетом Glion в создании и формировании швейцарской модели образования в области гостиничного дела. Каждый год высшая школа осуществляет преподавание приблизительно 2 тысячам студентам из 90 стран мира.

• Glion Institute of Higher Education (Глион и Бюль, Швейцария)

Данное учебное заведение представляет собой частный институт, который был основан в 1962 году на базе гранд-отеля Bellevue Hotel и которым получена аккредитация от NEASC. Стоит отметить, что данной аккредитацией обладают такие рейтинговые и элитные университеты мира, как Harvard University, Yale University, Princeton University. Что касается данной швейцарской высшей школы, то она востребована и наиболее известная среди ведущих школ гостиничного бизнеса в мире. Так, по данным опроса около 61% владельцев и рекрутеров крупнейших гостиничных сетей выказывается мнение о том, что выпускники Glion являются специалистами очень высокого класса, профессионалы, которые готовы непосредственно в первый день начать выполнить рабочие задачи. В связи, с чем при наборе кадров на высокие должности работодатели сперва обращаются непосредственно в Glion и другие престижные университеты группы Laureate, получившие рекомендацию как лучших школ, которые в рамках обучения готовят настоящих профессионалов своей отрасли.

• Les Roches, International School of Hotel Management (Блюш, Швейцария)

Швейцария по праву признана родиной индустрии гостиничного бизнеса. И нами представлен знаменитый и престижный институт Швейцарии в области гостиничного и туристического менеджмента, который замыкает тройку рейтинговых и элитных школ Швейцарии. На основании результатов опроса разница в процентах минимальна между Les Roches и Glion, и таким образом, они вместе разделяют вторую строчку рейтинга. Студентам преподаются принципы функционирования отелей и других компаний индустрии гостеприимства, кроме того, происходит их знакомство с работой всех гостиничных служб на личном опыте. По окончании обучения 89% выпускников сразу же трудоустраиваются, при этом у них есть выбор будущего места работы среди нескольких предложений о работе.

• Cornell University (Итака, США)

Данный рейтинговый университет Америки входит в Лигу Плюща и занимает 19 строчку в мировом рейтинге университетов. Во владении данного элитного и престижного вуза США находится собственный отель, где непосредственно предусмотрено оттачивание студентами практических навыков. В рамках обучения делается упор на изучении менеджмента в гостиничном бизнесе, а именно в стратегическом планировании, финансах и маркетинге. Cornell University является одним из крупнейших университетов в Америке, так как каждый год в нем проходят обучение свыше 20 тысяч студентов. Обращаем внимание, что данный топовый университет не является профильной школой гостиничного дела, непосредственно в нем гостеприимство является одной из специальностей.

• Hotel School The Hague (Гаага, Нидерланды)

Годом основания школы является 1929 год, при этом в создании данной высшей школы была непосредственно организация работодателей в сфере отельного и ресторанного бизнеса HORECAF, которые были заинтересованы в подготовке квалифицированных специалистов в области гостеприимства. Данная школа занимает первенство по подготовке кадров в области гостиничного менеджмента в Нидерландах. Вниманию студентов, которые уже имеют начальную ученую степень в гостиничном деле, предлагаются ускоренные программы обучения.

• Les Roches International School of Hotel Management (Марбелья, Испания)

Данная школа представляет собой кампус швейцарского института Les Roches, расположенного на берегу Средиземного моря в курортном городе Марбелья. Стоит отметить, что уровень образования полностью соответствует высоким стандартам образования Les Roches. Так, процесс обучения предусматривает одновременное совмещение теории и получение практических навыков. Что касается преподавательского состава, то преподавание осуществляют профессионалы из различных стран мира, которые обладают учеными степенями и опытом работы в области гостеприимства. Испания заслуженно занимает позицию в тройке стран-лидеров по въездному туризму по данным UNWTO, 2015, и получила широкую известность во всем мире благодаря своей гастрономии и функционированием на испанской территории шикарных и роскошных пятизвездочных отелей, численность которых неизменно возрастает. Все вышеперечисленное способствует получению выпускниками прекрасных перспектив стремительной и успешной карьеры в Испании. Стоит отметить также, что в Швейцарии и Китае тоже располагаются кампусы Les Roches, при этом в независимости от кампуса всем студентами предоставляется доступ к единой базе работодателей, поэтому у них есть прекрасная возможность поиска работы по всему миру.

• Oxford Brookes University (Оксфорд, Великобритания)

Oxford Brookes University или иными словами Школа гостиничного менеджмента имеет хорошую международную репутацию и признана лучшей в Англии в соответствии с рядом количественных и качественных показателей, а именно индекс удовлетворенности студентов качеством образования, процент выпускников, которые были трудоустроены в течение первых 6 месяцев после окончания обучения, число выпускников престижной британской школы, которые занимают руководящие должности по данным NSS, 2014. Стоит отметить, что наравне с Cornell University Oxford Brookes University является крупным вузом, в котором обучение ведется в рамках множества факультетов, данное учебное заведение не является профильной школой гостиничного дела.

• Blue Mountains International Hotel Management School (Люра, Австралия)

По данным опроса Taylor Nelson Sofres Survey, проведенного в 2013 году, данная школа гостиничного бизнеса занимает лидирующую позицию и первенство в Австралии и странах азиатско-тихоокеанского бассейна. Данная школа является первым учебным заведением в Австралии, целью которого является подготовка специалистов в области гостиничного, туристического и ресторанного бизнеса. Стоит отметить, что кампус находится в городе Люра, в пригороде Сиднея, недалеко от Национального парка Blue Mountains. Так, туристы со всего мира отправляются в Австралию, чтобы лично и своими глазами изучить захватывающие дух и великолепные пейзажи, кроме того преобладает комфортный климат, что очень привлекает туристов. Таким образом, данное место просто создано для школы гостеприимства. По окончании обучения на протяжении двух лет в ведущем и престижном университете Австралии выпускником может быть получено разрешение на работу в стране в течение двух лет.

• Hotel School Vatel (Париж, Лион, Ним, Бордо, Франция)

Данная школа Франции специализируется на подготовке руководителей среднего и высшего звена для гостиничных сетей. Данной школой за период своего успешного функционирования, а именно на протяжении 34 лет было открыто свыше 30 кампусов по всему миру. На протяжении первого года по окончании обучения карьера выпускников начинается непосредственно в гостиничном бизнесе.

• Cеsar Ritz Colleges (Ле Бувре, Бриг, Швейцария)

Данный ведущий и престижный колледж обуславливает под собой сеть институтов ресторанного и гостиничного бизнеса, которая была названа именем знаменитого швейцарского отелье Сезара Рица. В рамках всех образовательных программ предусмотрено совмещение получения теоретических знаний и прохождения практических стажировок. Данной рейтинговой школой получена сертификация Всемирной туристской организацией ООН (UNWTO).